【ラジオ出演のお知らせ】
明日1月11日(金) J-WAVE 「GOLD RUSH」の
HUNGRY OUT というコーナーにシェフ佐藤が
出演させて頂くことになりました。
パーソナリティはアンジャッシュの渡部建さん
時間は夕方17:10〜となっております。
当日はシェフの訪ねたイタリア リグーリア州の
ヴァレーゼリグーレ村の伝統的な手打ちパスタ
「クロゼッティ」を渡部さんに召し上がって頂き、
パスタの感想やお店のコンセプト、パスタへの
こだわりなどを対談形式でお話させて頂きます。
radiko.jp で聴くことが出来ますので
お時間ある方は是非お聴き頂ければ嬉しいです。
6年弱前