シェフがマジカメンテ独立後に改めて
サンマリノ共和国特命全権大使であるマンリオ・カデロ氏より
【イタリア料理のレストランの中でも最もおいしいレストラン】として名誉ある認定証をいただきました。
・サンマリノ共和国は
イタリア中部、アドリア海に面した町リミニから内陸へ24㎞に位置する世界最古の共和国です。
主にマルケ州、エミリアロマーニャ州、トスカーナ州の料理の影響を受けています。
・サンマリノ共和国の大使
駐日外交団長・サンマリノ共和国特命全権大使であるマンリオ・カデロ氏
(イタリア・シエナ出身)
日本に駐在する153カ国の大使館を束ねるトップの全権大使。
最近ですと先日の天皇陛下御在位三十周年記念で、祝辞のご挨拶をされた方です。
以下が頂いた認定証の内容です。
どのお料理も、美味しいのですが
中でも様々なパスタは、調理してお客さんに提供するタイミングは大変難しいのですが
こちらのお店は全て本物です。
佐藤シェフは、難しいイタリアンキュイジーヌを見事に理解し、本物のイタリア料理を提供しています。
佐藤シェフの提供する料理を心から賞賛いたします。COMPLIMENTE!
これからも、イタリアでお世話になった方々への感謝の気持ちと生産者の方々からのお力添えと共に、
駅から1kmもあるお店へ足を運んでくださるお客様によりいっそう楽しんでいただけるよう
日々精進してまいります。