◆ウンブリア州オルヴィエート地方の伝統的な名物田舎料理で、一本一本手で伸ばしていく手延べうどん様なロングパスタです。家族で営んでいるオルヴィエートのRistorante Da Gregorioファミリー直伝手打ちパスタです。
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◆ウンブリア州オルヴィエート地方の伝統的な名物田舎料理で、一本一本手で伸ばしていく手延べうどん様なロングパスタです。家族で営んでいるオルヴィエートのRistorante Da Gregorioファミリー直伝手打ちパスタです。